食育クッキング!

2013年03月14日

こんにちわ。

3月もあっというまに中旬となり、少しずつ過ごしやすくなってきたかと思うと、
寒くなったり強風がふいたり・・・

でもしかし!NPO法人Lchica Japan Culture はいつでもHOT!(*^^)v
毎日市内のあちらこちらを駆け巡っています。

先日は地域のコミュニティセンターで食育クッキング教室
「スローフード クッキングにチャレンジしよう」
を行いました。

メニューは
『おにぎりとおいしいみそ汁』 
『玄米チャーハン』
『米粉のちぢみ』
『中華おこわ』
です。
色々な種類のお米を使って体とココロと環境に優しいクッキングです。

さあ開始!


クッキングに来る子ども達っていつものことですが、
とてもまっすぐで、真剣に先生のお話を聞いてくださいますね。

「使わないときの包丁はこうやって置きましょうね。」

「玉ねぎを切るときはこうすると涙がでないし美味しさもアップだよ」

などなどの話に目を輝かせて先生の手元を見つめます。

きっとずっと憶えてくれているんだろうな~って思います。

各グループが1品づつ、みんなの分を作ります。

『責任重大やで!』  『ひぇ~~!(>_<)』
という緊張感のある楽しい雰囲気で

あっ という間に超豪華ランチのできあがり!

(真ん中のお皿の写真に中華おこわが映ってなくて残念。)

後片付けまできっちりやります。

今日一日でいろんな種類のお米を食べたね。
お米のことも勉強しました。

今後もたくさんの子どもたちの元気で美味しい笑顔に会えることを
切に願います。

ご協力いただいたすべての方々に感謝いたします。



  


Posted by eilsole at 13:07Comments(0)食育
こんにちわ! 
3月です。
いよいよ『食育キッズフェスティバル』の開催が近づいてまいりました。

『広報いばらき』にも告知が掲載されました。

チラシを持って託児事業所、コミュニティセンター、
その他子どもや食に関連のある、いろんなところをフェスティバルのご案内に回っている毎日ですが、
お母さま達、保育に携わっている方々、他も多くの方々の食育への関心の高さがうかがわれます。
そしてこころよく説明に耳を傾けていただき、感謝と感動の毎日です。

フェスティバルを通じて大きな大きな繋がりの『輪っか』ができるよう、
気持ちを引き締めて頑張ろう!と改めて思います。


もうひとつ、
食育Cooking School 開講のお知らせです。

NPO法人Lchica Japan Cultureの活動のひとつには
食育をふまえた 料理、パンのスクールを開設し、食育活動を共にすすめていく人材を育成するという活動があります。
現在NPO法人の会員の方々を対象に、勉強会方式で講義を行っていますが、
春より、スクールにおいてより多くの方々とともに学び、実践に向けての講座を行っていきます。

上記リンクよりスクール内容をご覧いただけますが、
後日コースのさらに詳しい内容をご案内させていただきたいと思います。

こうご期待!


  


Posted by eilsole at 14:08Comments(0)イベント