茨木を歩き、食べる

2013年06月10日

こんにちわ。

梅雨入り宣言をしてからこっち、お天気の良い日が続いて
水不足は心配ですが、何かとお出かけ日和な週末となっています。

先週日曜日は

未来を語ろう モトイバ アートツアー 2013 

というイベントでラチカのお弁当を参加者の皆様に食べていただきました。




茨木産のお米、お野菜、そしてラチカの小さなガーデンで育てているハーブもたっぷり。

コンセプトは『茨木スローフードランチ』 

地元の季節、自然、アートを体中にしみこませて、
地元のお米、野菜を食べて、
人や社会や未来とのつながりを感じながら味わう。

そんなイベントにお弁当を参加させていただいて
本当に幸せです。

お弁当で世界と繋がる。

お弁当は世界を繋げる。

小さな扉がまたひとつ開きました。  


Posted by eilsole at 08:11Comments(0)イベント
5月の最後の日曜日。

いよいよ『食育キッズアカデミー』はじまりました。

子どもたちと一緒にさまざまな『食体験』を通じて
五感をやしない、ココロもカラダも健康に、たくましくなっていこう!
ということで、料理だけでなく
食にまつわるいろんな体験を企画しています。


第一回は
まず、開校のご挨拶。

そしておなじみ、『味覚テスト』

ふだんのお料理に入っていると美味しい調味料、
そのまま匂いを嗅いだり、なめてみたり。

感じたことを 『言葉』 にしてみよう。

くさい、ありえへん、もう無理、くさったにおいface03
お酢の匂い、バイバイそのまんまやん。
おえ~
などと素直すぎる子どもたちの反応。

味覚を鍛えるということは自分の体を守るということにもなるのです。
感覚を研ぎ澄ますんだ!!!

そしてそのあとラチカのちいさなガーデンでハーブを摘んでピザを作ります。

こんなかわいい、こんな匂いのハーブをピザに乗せたら美味しそう・・・。

ほら、もう手と目と鼻が『美味しい』を探している。





みんなでランチを食べて自己紹介などをして
なごやかに第1回は終了しました。

次回は7月第4日曜日です。

まだ受講生の受付をしております。
ご興味のある方は一度ご連絡ください。






  


Posted by eilsole at 16:17Comments(0)食育